| 800 г свинины, нарезанной как на отбивные
|
| Для маринада:
|
| 4 ст.л. соевого соуса
|
| 1 ст.л. меда
|
| 4 ст.л. масла грецкого ореха (можно взять и арахисовое масло)
|
| кусочек имбиря величиной с грецкий орех
|
| 2 перчика чили
|
| Сковорода для гриля (если таковой нет, можно на простой сковороде с антипригарным покрытием)
|
| Для овощного гарнира:
|
| 3 ст.л. орехового масла
|
| 2 моркови
|
| 1 паприка
|
| 1 средний цукини
|
| 1/2 редьки дайкон
|
| 1 синяя луковица
|
| 4 ст.л. соевого соуса
|
| 2 ст.л. мирина (сладкого рисового вина)
|
| 2 ст.л. рисового уксуса
|
| 1 перчик чили по желанию
|
| Вок или большая сковорода с высокими краями |
