koolinar.ru |
sister_chaos |
Ингредиенты (12) |
---|
Мякоть говядины (из грудной части,либо из плечевой,без кости только)-у меня 1200грамм (можно,даже лчше,если будет больше) |
Мука-чуть меньше столовой ложки |
Растительное масло-2 столовые ложки |
Репчатый лук-4 средних луковицы,порезанных широкими кольцами (1,25 см в ширину) |
Чеснок-4 зубчика,очищенных и мелконарубленных |
Томатный сок-250 мл |
Соль |
Свежемолотый чёрный перец |
Тимьян |
Красный перец-1/2 чайной ложки |
Лавровый лист-1-2 |
Морковь-4,порезанные диагонально 6-мм-тровыми пластинками |