| koolinar.ru |
| puellula |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| для теста: |
| 225 гр. муки; |
| 50 гр. сахара; |
| ¼ ч. л. соли; |
| 125 гр. холодного сливочного масла; |
| 30 гр. маргарина; |
| 2-3 ст. л. ледяной воды; |
| для курда: |
| 3 яйца; |
| 200 гр. сахара; |
| 170 мл. лимонного сока (3 лимона); |
| 1 ст. л. лимонной цедры; |
| 50 гр. сливочного масла; |
| нам понадобится 2/3 стакана курда; |
| кроме того: |
| 2 ст. л. джема (у меня клубничный); |
| любые сезонные ягоды и фрукты, но не жёсткие (у меня груша, сливы, малина, черника); |
| 2 ст. л. сахара. |