| Маринад "Фахита"
|
| 1/4 стак.раст .масла
|
| 1/4 стак.красн.вин.уксуса
|
| 1 ч.л сахара
|
| 1 ч.л сушен.орегано
|
| 1 ч.л порошок чили
|
| 1/2 ч.л молот.чеснок
|
| 1/2 ч.л соль
|
| 1/4 ч.л перец
|
| -----------------------------------
|
| Маринад рассчитан на 450гр
|
| говядины,или свинины или курицы,или индейки без костей
|
| -----------------------------------
|
| Говяж.оковалок без костей толщиной 4см
|
| 6шт-8шт.пшеничные тортилья
|
| раст.масло
|
| 1 луковица порезать
|
| долька чеснок порезать
|
| 1 болгарский желтый или красный перец
|
| сметана
|
| лайм ,зелень
|
| сыр тертый по желанию |
