| 1200 гр свежего рыбного филе( у меня был морской окунь)
|
| 3-4 ст.л. рисовой муки
|
| приправа для рыбы
|
| 1,5 ст.л. рыбного соуса
|
| 2-3 ч.л. сока лайма
|
| 4-5 ст.л. каперсов
|
| 2 ст.л. клюквенного сиропа( у меня домашний ,приготовленный с белым вином)
|
| 250 гр сыра "филадельфия"( у меня 1%)
|
| 2 ч.л. острой горчицы
|
| 3 зубчика чеснока
|
| соль и перец по-вкусу
|
| 1 крупный красный сладкий перец
|
| 4 шт. зелёного лука
|
| небольшой пучок кинзы
|
| 3 варённых в крутую яйца
|
| 150 гр твёрдого сыра( на мелкой тёрке)
|
| 6 ст.л. пармезана
|
| 12 листов теста филло
|
| 3-4 ст.л.оливкового масла для промазки листов
|
| пару щепоток семян льна для присыпки |
