Рецепт JÓKAI BABLEVES- Фасолевый суп-гуляш по Йокай
koolinar.ru
Ингредиенты (24)
1 кг чищенной свиной ноги и голяшки,
вкусно и с копчеными,
4 ломтика копченого сала,
3-4 головки лука,
паприки,
соль,
черный перец,
жгучий перец или «Erős Pista»,
тмин,
чеснок,
1 л крупной фасоли,
свежий помидор на кубики без кожи,
зеленый перец- я пропустила,
0,5-1 кг морковь,
зелень петрушки,
тмин,
мускатный орех,
лавровый лист- 2-3,
2 щеп. эстрагона (tárkony).
ЧИПЕТКЕ (домашнее тесто для супа)
на 1 яйцо
100 г муки
соль или приправа «delikat».
При подаче к столу- лук и свееежий хлеб.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы