Рецепт Бисквит со сливочно-бисквитным кремом и фруктами
koolinar.ru
Ингредиенты (25)
Для бисквита:
Мука – 120г
Крахмал – 10г
Яйца – 4 шт (4 желтка + 2 белка)
Сахар – 100г
Молоко – 90 мл
Масло растительное – 65 мл
Разрыхлитель – 1 неполная ч.л.
Соль – щепотка
Ванильный сахар – 1 пакетик
Абрикосовый джем – 2 ст.л.
Разъемная форма 20 см
Для глазури:
Сахарная пудра – 100г
Сок лимонный – 1 ч.л.
Для крема:
Желатин – 5г
Желтки – 2 шт (которые остались от бисквита)
Яйцо – 1 шт
Сахар – 80г
Сливки (минимум 22% жирн.) – 250 мл
Щепотка соли
Для украшения:
Фрукты и ягоды – любые любимые
Желе для тортов – 1 пакетик
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы