| Для бисквита:
|
| Мука – 120г
|
| Крахмал – 10г
|
| Яйца – 4 шт (4 желтка + 2 белка)
|
| Сахар – 100г
|
| Молоко – 90 мл
|
| Масло растительное – 65 мл
|
| Разрыхлитель – 1 неполная ч.л.
|
| Соль – щепотка
|
| Ванильный сахар – 1 пакетик
|
| Абрикосовый джем – 2 ст.л.
|
| Разъемная форма 20 см
|
| Для глазури:
|
| Сахарная пудра – 100г
|
| Сок лимонный – 1 ч.л.
|
| Для крема:
|
| Желатин – 5г
|
| Желтки – 2 шт (которые остались от бисквита)
|
| Яйцо – 1 шт
|
| Сахар – 80г
|
| Сливки (минимум 22% жирн.) – 250 мл
|
| Щепотка соли
|
| Для украшения:
|
| Фрукты и ягоды – любые любимые
|
| Желе для тортов – 1 пакетик |
