| koolinar.ru 60 мин |
| иррез |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Тесто: |
| Мука пшеничная -200 гр |
| Творог — 100 гр |
| Яйцо - 2 шт. |
| Масло сливочное -40 гр |
| Разрыхлитель теста — 1 ч. л. |
| -------------------- |
| Начинка: |
| Груша — 4 шт |
| Масло сливочное для обжаривания груш-10 гр |
| Сахар- 2 ст. л. |
| Коньяк — 3 ст. л. |
| ------------------- |
| Крем: |
| Молоко — 0,5 л |
| Лимон (цедра) — 1 шт |
| Яйцо-2 шт. |
| Сахар-3 ст.л. |
| Мука- 3 ст.л. |
| Ванилин — 1 гр |
| Тертый шоколад для посыпки |