Рецепт Чизкейк "Cha-Cha-Cha".
koolinar.ru
Ингредиенты (25)
ДЛЯ РАЗЪЕМНОЙ ФОРМЫ диаметром 24 см. высотой 6,5 см.
ДЛЯ ОСНОВЫ:
Печенье шоколадное 1 чашка (500 мл).
Миндаль жареный 0,5 чашки (500 мл).
Масло сливочное 100 гр.
Коньяк 2 ст/ложки.
ДЛЯ ЧИЗА:
Сыр сливочный 750 гр.
Черника крупная (голубика) 350 гр.
Яйца крупные 4 шт.
Сливки 33% 3 ст/ложки.
Сахарный песок 200 гр.
Ванильный сахар 1 ч/ложка.
Крахмал 1 ст/ложка.
Мука 2 ст/ложки.
ДЛЯ ПРОПИТКИ:
Черника крупная (голубика) 250 гр.
Сок лимона 2 ст/ложки.
Сахарная пудра 1 ст/ложка.
Вода тёплая 50 гр.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Шоколад горький 100 гр.
Самые крупные ягоды черники 8 шт.
Бумага для запекания.
Полиэтиленовый пакет.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы