| koolinar.ru 60 мин |
| slava-k |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 2 очень крупные головки чеснока (100 гр.) |
| 1ст.л. красной паприки (любители острого могут смешать сладкую и горькую паприку) |
| 1/2 ст.воды |
| 100 гр.томатной пасты |
| 1.2 кг.спелой сочной моркови типа "каротель" |
| вода(в количестве достаточном,чтобы морковь была чуть видна из-под воды)- 4-5 ст. |
| 1/2 стакана 5% уксуса |
| 2 ч.л. без верха соли |
| 1 ч.л. без верха чёрного молотого перца |
| 1 ч.л. без верха молотого тмина (кимель) |
| 2 ч.л. без верха молотого камуна (кумин,зира) |
| 7 ст.л.растительного масла |