koolinar.ru 240 мин |
antea |
Ингредиенты (19) |
---|
Для теста: |
20 г свежих дрожжей |
0,75 стакана сыворотки |
2 ст. ложки сахара |
1 яйцо |
60 г сливочного масла |
12 – 13 ст. ложек муки |
Цедра и сок половины лимона |
Ванилин |
Щепотка соли. |
Для подготовки груш: |
4 груши |
1 стакан красного сухого вина |
1 ч. ложка лимонной цедры |
0,5 ч. ложки молотой корицы |
30 г сахара |
1 ст. ложка мёда |
1 ст. ложка сливочного масла для смазывания теста |
1 яйцо для смазывания пирога. |