koolinar.ru |
Малохат |
Ингредиенты (16) |
---|
Масло растительное (лучше хлопковое)-1 стакан |
Лук репчатый-3 шт.(средние) |
Морковь-4 шт.(средние) |
Репа (по желанию)-2 шт.(средние) |
Помидоры - 3 шт. |
или томатная паста-3 ст.ложки |
Рис не шлифованный,круглозернистый-2 стакана |
Мясо рубленное,(лучше баранина)-300 гр. |
Сушенная мята- 3 ст.ложки |
Сушенный базилик (лучше зеленый)-1 ст.ложка |
Паприка-1 ч.л. |
Измельченный кориандр(по желанию). |
Перец красный (чили)-1 стручок. |
Зеленый лук-1 большой пучок. |
Соль,вода. |
Гураоб.(уксус из незрелого винограда). |