koolinar.ru |
ra999 |
Ингредиенты (8) |
---|
2 шт. красного лука (можно заменить на желтый, небольшого размера) |
3 шт. корня пастернака (крупные) |
1,5 кг. свиных битков (с явной жировой корочкой) |
300 гр. бекона |
300 гр. зеленого горошка (можно замороженного) |
200 гр. белого сухого вина |
300-400 гр. сливок (35%) |
соль и перец по вкусу |