| koolinar.ru |
| челночок |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| БИСКВИТ: |
| 5яиц |
| 125гр сахара |
| 100гр муки |
| 25гр какао |
| СИРОП: |
| 80мл воды |
| 80гр сахара |
| 20гр ликера «Бейлис» или «Калуа» |
| МУСС БЕЛЫЙ ШОКОЛАД: |
| 325гр белого шоколада |
| 70мл сливок(33-35 %) |
| 700мл сливок (33-35 %) |
| 15гр желатина(у меня пластинки) |
| 60мл ликера «Бейлис» или «Калуа» |
| ГРИЛЬЯЖ: |
| 160гр сахара |
| 240гр фундука |
| ------------------------------------------- |
| Шоколад белый,миндаль,фисташки... |
| Сливки 33-35%,взбитые с загустителем |
| Вафельные трубочки,шоколадная посыпка-"вермишель"... |