| edimdoma.ru |
| Kskz (Лиля) |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Бисквит |
| 5 яиц |
| 125 г сахара |
| 125 г муки |
| 1 ст.л. какао |
| 1/2 ч.л. соды |
| Пропитка |
| любой сироп (сахар |
| варенье) разбавленный наполовину с водою 50 мл (у меня сироп агавы) |
| Мусс |
| 400 г черники |
| 250 г сыра Маскарпоне |
| 100 г сахара |
| 15 г желатина |
| Шоколадный ганаш |
| 130 г черного шоколада |
| 90 г сливок (у меня нежирная сметана) |
| черника |
| чтобы украсить сверху |