koolinar.ru |
alena-15689 |
Ингредиенты (18) |
---|
Для лазанье с мясом: |
сыр твердый - 300 г, |
для соуса "А-ля Болоньезе" : |
фарш мясной - 600-700 г, |
помидоры (свежие или консервированные в собственном соку) - 3-4 шт, |
лук репчатый - 2-3 шт, |
чеснок - 2 зубчика, з |
елень базилика и петрушки соль, |
свежемолотый перец |
для соуса Бешамель: |
молоко - 800-900 мл, |
масло - 80-100 г, |
мука - 4 столовых ложки, |
соль,перец |
Тесто для лазаньи: |
мука - 200 г |
яйцо – 2 |
соль |