| koolinar.ru 40 мин |
| sadi 09 |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Для 600 гр. бифштексов |
| Говядина постная 250, |
| Свинина постная 250, |
| Жирок - мелко нарезанный. |
| Бараний или свиной - 50 гр. |
| лук репчатый – 50 гр. |
| Перец чёрный молотый |
| Мука для панировки бифштексов. |
| Для солянки |
| Кислая капуста 0,5 |
| Лук репчатый 1 головка. |
| 100 гр. рассола |
| 0,5 чайной ложки соды. |
| Грибы чёрный солёные |
| Или маринованные. |
| Опята, свинушки, |
| маслята.– 150 гр |
| Лавровый лист. |
| Перец горошком |
| Сметана 20% -150. |
| Мука 5 столовых ложек. |
| 50 гр. воды. |
| Подсолнечное масло 70гр. |