koolinar.ru |
barska |
Ингредиенты (10) |
---|
Сельдь — 300 г |
Яблоко (для начинки) — 0,4 шт |
Яблоко (для маринования) - 2 шт. |
Лук репчатый (для начинки) — 0,4 шт |
Томатная паста (для начинки) — 1 ст. л. |
Сахар (для начинки - 0,5 ч.л., для маринада - 2,5 ст.л.) |
Уксус (для маринада, у меня был виноградный, 5%) — 0,5 стак. |
Вода (для маринада) — 3/4 стак. |
Специи (для маринада: душистый перец, гвоздика, лавровый лист) |
Соль (для маринада) — 1 ч. л. |