| БИСКВИТ:
|
| - 3 шт. яиц комнатной температуры (отделить белки от желтков);
|
| - 150 гр. сахара;
|
| - 50- 100 гр. пюре свежего щавеля (я взяла мало пюре, поэтому получился не очень яркий цвет);
|
| - 85 гр. муки;
|
| - 25 гр. картофельного крахмала;
|
| - 1 ч.ложка разрыхлителя;
|
| - 1 пак. ванилина;
|
| - 3 ст. ложки холодной воды;
|
| - противень прямоугольный 34х23 см , дно застелить пекарской бумагой, полотенце кухонное.
|
| -----------------------------------------------------------------------------
|
| КРЕМ:
|
| - 140 гр. творожного сыра (любого у меня "Violette" сливочный);
|
| - 100 гр. сахарной пудры;
|
| - 150 гр. сметаны домашней;
|
| - 2 ч. ложки ванильный экстракт;
|
| - 50-100гр. творога домашнего;
|
| - 100-150 гр. смесь орехов молотых в крупную крошку (фундук, грецкий, кешью).
|
| -------------------------------------------------------
|
| ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
|
| - Смесь орехов молотых в крупную крошку (фундук, грецкий, кешью).
|
| - Физалис. |
