| koolinar.ru |
| irisli |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Для кнелей |
| 500-гр филе любой белой рыбы |
| 100 мл сливок |
| 100-гр сливочного масла, смягченного |
| 1 яйцо и 1 яичный желток |
| соль и перец |
| Соус |
| 1 луковица |
| 4 зубка чеснока |
| Несколько стеблей сельдерея или половина пучка петрушки |
| 150 мл белого вина |
| 3-4 ст.л. коньяка |
| 2-3 ст.л. томатной пасты |
| 150 мл сливок |
| Соль, перец по вкусу |