Рецепт Сало по-домашнему один из вариантов
koolinar.ru
Ингредиенты (10)
Сало свинное брюшина(Bauch)- целый кусок кг 2
1 стакан крупной соли
20 шт черного перца горошком
4шт лаврушки
1 жменя луковой шелухи
Для обмазки:
3 зуб. чеснок
1 стол. лож. красн. слад. перца
1 ч. лож.красного острого перца
1 стол. лож. растительного масла( для "связки" смеси)
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы