| koolinar.ru |
| LentapyshneZ |
| Ингредиенты (24) |
|---|
| Для бисквита: |
| 4 яйца |
| 100г сахара |
| 60г муки |
| 20г крахмала |
| 30г какао |
| 30г растопленного масла |
| 1чл красного пищевого красителя |
| щепотка соли |
| Для крема: |
| 600 гр. жирной сметаны |
| 200 мл. 33% сливок |
| 3/4 ст. сахара |
| 2 пакетика закрепителя для сливок |
| 1 пакетик ванильного сахара |
| Для желе: |
| 350 гр. замороженной вишни |
| 500 гр. воды |
| 120 гр. сахара |
| 2 ч.л. агар-агара |
| Для пропитки: |
| 5 ст.л. сиропа маракуйи |
| 150 мл. воды |
| Шоколад для украшения |