| koolinar.ru |
| принцесса специй |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 1 кочан белокочанной капусты(18-20 листьев) |
| 400 г шампиньонов |
| 4 ст. л. растительного масла |
| 1 упаковка (350г.)булгура |
| 100 г твёрдого сыра |
| пучок зеленого лука |
| по 1 ст. л. рубленой свежей кинзы и петрушки |
| 0,5 ч. л. тертого мускатного ореха |
| 200 мл сливок жирностью 10% |
| соль, свежемолотый перец |
| Для соуса: |
| 2 стаканчика(125г.стаканчик)натурального йогурта |
| 1ст.ложка томатного кетчупа |
| 1 ст.ложка горчицы |
| по щепотке соли,молотой паприки,карри |
| по 1 ст.ложкерубленной зелени(кинза,петрушка) |