| koolinar.ru |
| awrora-2 |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| БЕЗЕ |
| 4 белка |
| 1 стакан сахара мелкого(не пудры) |
| 1 стакан ореха(фундук) |
| 2 столовые ложки крахмала |
| (можно 1 ст.л. крахмала+1 с.л. муки) |
| КРЕМ |
| 250 гр сгущеного молока(высокой жирности) |
| молоко должно быть густое |
| 250 гр масла |
| 150 гр воды |
| 15 гр какао-порошка |
| 10 гр.коньяка |
| 1/4 пакетика ванилина |
| ВАЖНО!!!---------------------------------------------- |
| Белки лучше брать из под сельских курочек,такие белки лучше взбиваются и "круче". |
| ----------------------------------------------------------- |