| салат
|
| 1 зеленая редька
|
| 1 крупная морковка
|
| 1 кислое яблоко
|
| 1 луковица
|
| 1 черешок сельдерея,тонко порезанный
|
| 2 ст л растительного масла
|
| Заливка
|
| 3 ст л лимонного сока
|
| 3 ст л растительного масла
|
| пол ч л острой горчицы
|
| 1 ч л бальзамико
|
| соль,перец,сахар по вкусу
|
| 300 г мякоти свинины(или говяжья печень),порезаной на брусочки (не короткие)
|
| 1 яйцо
|
| 3 ст л молока
|
| Соль,перец,любимые специи и травки
|
| Полстакана муки
|
| Растительное масло для обжарки
|
| Заливка
|
| 3 ст л густой сметаны
|
| 3 ст л молока
|
| 1 ст л соевого соуса
|
| Сахар,перец молотый по вкусу |
