| koolinar.ru |
| eva7 |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| баранина(мякоть), |
| курдючный жир(бараний),тыква,лук |
| соль, чёрный перец, зира(по вкусу). |
| Все продукты берём произвольно, на глаз. |
| тесто: |
| Охлаждённый,соленый, мясной бульон(он даёт тесту эластичность) |
| + мука. |
| Если тесто на воде, то - вода+мука+соль+яйцо. |