koolinar.ru |
ирис |
Ингредиенты (13) |
---|
• Рис «Басмати» - 2 кг |
• Фисташки и миндаль по 200 гр |
• Изюм – 400 гр |
• Баранина (мякоть) – 1 кг |
• Морковь – 800 гр |
• Лук репчатый – 600 гр |
• Специи: зира, кардамон, куркума, соль, чеснок |
• Растительное масло |
Соус к плову |
• Шпинат – 800 гр |
• Лук порей – 2 большие стрелки |
• Бульон от мяса – 250 гр |
• Соль, петрушка |