| koolinar.ru |
| sister_chaos |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| На 4-6 персон: |
| Оливковое масло- 175 мл |
| Маленькая (лучше молодая) картошечка, порезанная тонкими кружочками - 500 грамм (если картошка молодая, её не надо чистить. Сорт картошки лучше использовать не мучнистый, а твёрдо-варящийся)- 500 грамм |
| Соль |
| Свежемолотый чёрный перец |
| Молотый кумин (зира)- щепотка-две |
| Белый винный уксус- 4 столовых ложки |
| Чеснок- 2 зубчика, очищенных и мелко нарубленных ножом |
| Зелень по вкусу (идеально подойдут петрушка, базилик), измельчить |