| koolinar.ru |
| passion1963 |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 800 г индюшиной печени |
| 50 г сливочного масла |
| 100 мл сливок |
| 1 баночка (200г) консервированных шампиньонов |
| 1 луковица |
| 6 яиц (отделить белки от желтков) |
| несколько листочков шалфея |
| соль, перец по вкусу |
| для соуса: |
| 50 г сливочного масла |
| 2 ст.л. муки |
| 500 мл молока |
| 50 мл вермута |
| соль, перец, мускатный орех по вкусу |