koolinar.ru 120 мин |
andreytsibulski |
Ингредиенты (11) |
---|
Свинина 3кг.(задняя часть). |
Говядина 2кг.(не жирная). |
Соль 5ст.л. |
Insta Cure 2ч.л.,для сохранения цвета мяса (не селитра!). |
Перец чёрный 1ст.л.(горошек). |
Майоран 1ч.л. |
Чеснок 1ст.л.(порошковый). |
Кукурузный сироп 4ст.л.(сухой кристализированный). |
Коричневый сахар 2ст.л. |
Карибский белый ром 100мл.(можно водку). |
Белковые оболочки тёмные 12шт.диаметр 9см.длина 40см. |