koolinar.ru 80 мин |
klassik173 |
Ингредиенты (3) |
---|
Начинка: 400г лосося (у меня ленок, лосося под рукой не было), 600г шпината, 200г сыра типа Моцарелла, растительное масло, сок лимона. |
Тесто: 100г оливкового масла, 150г пшеничной муки, 2 яйца, 100г сыра Пармезан, 50 мл белого вина, соль |
Соус "Бешамель": 3 стакана молока, 4 стол. ложки слив. масла, 100 г пшеничной муки. |