| koolinar.ru 420 мин |
| andreytsibulski |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Свинина задняя часть 5кг. (не очень жирная)! |
| Соль 4ст.л.! |
| Insta Cure 2ч.л.! (для хранения и цвета мяса)! |
| Сахар 1ст.л.! |
| Чёрный перец 1ст.л.! |
| Хабанеро перец 1ст.л.! |
| Мускатный орех 1ч.л.! |
| Кориандр 1ч.л.! |
| Чеснок 1ч.л. (сухой)! |
| Горчица 1ч.л.! |
| Кардамон 1/4ч.л.! |
| Белковые оболочки 45см.-5.5мм.-7шт.! |