Рецепт Соус Болоньез с домашней лапшой.
koolinar.ru 150 мин
Ингредиенты (16)
2 кусочка бекона (режем кубиками)
2 луковицы
2 стебля сельдерея
2 моркови
4-5 зубчиков чеснока
800 гр. говяжьего фарша (можно любого)
2 стакана нежирного молока
1 стакан сухого белого вина
1,5 кг спелых помидор(сделать из них пюре)
1/2 ч.л. мускатного ореха
Соль, перец
ДЛЯ ЛАПШИ:
1 кг муки из ТВЕРДЫХ сортов пшеницы
10 яиц
1/2 ч.л.соли
80-100гр. оливкового масла
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы