| koolinar.ru |
| cheburashkin |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| тесто: 400 г муки |
| 250 г варёного картофеля |
| 2 яйца |
| 1 ст. л. тёртого пармезана |
| начинка: 400 г фарша ( любого - у меня был куриный) |
| 150 г мягкого сыра ( или плавленый в баночках, или творожный, или сливочный) |
| 1 луковица |
| специи: орегано, паприка, чёрный перец |
| подливка:400 г варёных грибов (или свежих шампиньонов) |
| 1 ст. л. муки |
| стакан любого бульона |
| 50 г белого сухого вина |
| 2 ст. л. оливкового масла |
| 1 морковка |
| 1 луковица |