edimdoma.ru |
Тата |
Ингредиенты (13) |
---|
1 кг свиной вырезки(2 большие филейки) |
120 гр кураги |
60 гр чернослива |
400-500 мл воды или куриного бульона |
растительное масло |
Маринад |
1 ст.л.дижонской горчицы |
2 ст.л.белого винного соуса |
2 ч.л.соуса"Наршараб" |
2-3 зубца чеснока |
2 ч.л.зёрен кинзы |
0,5 ч.л.зёрен тмина |
соль,перец |