koolinar.ru |
natapit |
Ингредиенты (7) |
---|
свиная шея-1100 гр. |
свиная шкурка с небольшим слоем сала и мяса-600 гр. |
1 крупная головка чеснока |
чёрный перец.чёрный перец горошком.лавровый лист.молотый мускатный орех. набор специй в мельнице для мяса-белый.розовый.зелёный перец.базилик.розмарин.тимьян/ |
укроп. |
7 ст.л.растительного масла. |
соль. |