| 2 кг куриных голеней
|
| 1 кг бок-чой
|
| 1/2 стакана мёда
|
| 2/3 бутылки сухого красного вина( у меня "Мерло")
|
| 6 средних апельсинов
|
| 1 крупный лимон
|
| 3-4 ст.л. соевого соуса
|
| 5-6 зубчиков чеснока
|
| 3 ст.л. растительного масла( у меня из виноградных косточек)
|
| свежая зелень- небольшой пучок тимьяна, мяты и орегано
|
| небольшой пучок шнитт-лука
|
| сухой красный острый чили( раскрошенный)- по -вкусу
|
| 2 ст.л.молотая красная паприка
|
| соль и молотый чёрный перец - по -вкусу( я соль не добавляля)
|
| 1/3 стакана очищенных фисташек- для украшения. |
