| Для грибной приправы:
|
| Грибы сухие - 50 г
|
| Цвет муската - несколько цветов
|
| Понадобится 1-2 ч.л.
|
| Для супа:
|
| Вода - 0,5 л
|
| Сливки жирные - 250 г
|
| Овощи:
|
| - сельдерей - 1/2 корня
|
| - петрушка (корень) - 1 шт.
|
| - лук репчатый - 1 шт.
|
| - картофель - 1-2 шт.
|
| - шампиньоны - 3-6 шт.
|
| - баклажан - 1 шт.
|
| - капуста (цветная) - несколько "розочек"
|
| Зелень - 1 пучок (укроп, зелень сельдерея, петрушка, зелёный лук)
|
| Сыр твёрдый - 125 г
|
| Растительное масло - 3-4 ст.л.
|
| Приправы:
|
| - соль
|
| - перец (белый)
|
| - мускат - 1/2-3/4 "орешка" |
