koolinar.ru |
принцесса специй |
Ингредиенты (15) |
---|
700-800 г.свинины(шейка,карбонад,окорок) |
1 ч.ложка тмина |
1 ч.ложка молотой паприки |
щепотка чёрного перца |
щепотка острого красного перца |
соль по вкусу |
1 лимон |
3 ст.ложки оливкового масла |
для яблочно-лукового дипа: |
1 луковица |
1 зелёное яблоко |
0,5 ч.ложки сахара |
пол пучка укропа |
1 ст.ложка оливкового масла |
соль по вкусу |