| 4 шт. куриные грудки
|
| 4 шт. кураги
|
| 2 шт. фрукта свити(очистить от корки и пленок)
|
| универсальная приправа (смотри ниже)
|
| ДЛЯ СОУСА:
|
| 100 гр. лука(измельченного)
|
| 2 зубчика чеснока
|
| 2 чайн.ложки куриной пасты - альтернативы куриным кубикам http://koolinar.ru/recipe/view/71067
|
| 2 ч.л. томатного пюре
|
| 30 гр. чернослива
|
| вода и универс.приправа.
|
| УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА:
|
| (для мяса, рыбы, птицы)
|
| 1/3 стакана морской соли
|
| 1/4 стакана коричн.сахара
|
| 1/4 стакана сладк.перца паприка
|
| 2 стол.л. свежемол.черн.перца
|
| 0,5 стол.л. красн.перца чили(кто любит можно 1 стол.л.)
|
| 2 стол.л.орегано
|
| 2 стол.л.чебрец
|
| Все перемешать и сложить в плотно закруч.банку. |
