koolinar.ru 90 мин |
naumovec |
Ингредиенты (13) |
---|
Телятина(говядина) без кости 1кг |
Красное вино 1/2 стакана |
Коньяк 30-40г |
Луковица 1 шт. |
Чеснок молодой 1 головка маленькая или 3 зубчика старого |
Помидоры 2 шт. средние |
Морковь 1 шт. крупная |
Петрушка 1/2 пучка |
Тимьян 3-4 веточки |
Маслины без косточки 10 шт. |
Соль |
Лавровый лист |
Раст. масло для жарки |