Рецепт Нежная грудка индюшки, фаршированная всякой всячиной
koolinar.ru
Ингредиенты (18)
Грудка индюшки
100гр слив масла мягкого
3 стебля сельдерея порезать( 130-150 гр)
150 гр. сосисок ( гов. Или свин.)
3 ст. ложки с верхом порезанных (грец. и миндал.) орехов( не перемалывать)
2 луковицы порезать
100гр. столового вина или бренди
100гр. ягоды грандбери (grandberries), я не знаю как по- русски они называются, похожие на изюм, но вкус с кислинкой. Может кто-то из кулинаров подскажет, как эта ягода называется.
1 яйцо
зелень укропа
Соль, чёрный перец..
специи для птицы.
Для соуса:
½ ч.л горчицы
½ ч.л. муки
100гр. бульона
50 гр. столового вина
50гр. ягод грандбери ( жменя)
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы