Рецепт Колбаса "Любимая"
koolinar.ru
Ингредиенты (13)
Мясо свинина 5кг. (задняя часть)!
Мясо свинина 2кг. (спиная часть)!
Мясо говядина 3кг. (не жирное)!
Сало 500гр. (со спины)!
Соль 8ст.л.!
Insta Cure 4ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)!
Сахар 2ст.л.!
Белый перец 2ст.л.!
Мускатный орех 2ч.л.!
Кардамон 1/2ч.л.!
Чеснок сухой 2ч.л.!
Душистый перец 1ч.л.!
Белковые оболочки 12шт. 45см. х 55мм.!
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы