| koolinar.ru |
| maj4ik |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Для орехового коржа: |
| 5 белков |
| 1/2 ст. сахара |
| 1/2 ст. рубленных лесных орехов(кусочками) |
| 1/2 ст. молотого в муку миндаля |
| Для шоколадного слоя: |
| 200 г тёмного шоколада |
| 1/2 ч. ложки растворимого кофе |
| 75 г сливочного масла |
| 3 яйца |
| 1/3 ст. сахара |
| Для глазури: |
| 100 мл сливок (33%) |
| 150 г тёмного шоколада |
| 30 г сливочного масла |
| 2 ст. ложки коньяка |