| koolinar.ru 120 мин |
| ludmila |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Мясо: |
| баранина/говядина/оленина- 0,5 кг |
| бульон (мясной, овощной) - около 1 л |
| мука - 2-3 ст/л |
| масло слив. - 2-3 ст/л |
| грибочки (по желанию) - сколько хотите, но не много:) |
| соль, перец (по вкусу) |
| приправы для мяса (если есть) |
| у меня молотая смесь для баранины: |
| -------------------- |
| соль |
| розмарин |
| лук |
| чеснок |
| кориандер |
| перец |
| орегано |
| минт |
| петрушка |
| --------------- |
| коричневый норвежский сыр - 100 гр |
| карамелизированные капли - 5-7 |
| крем фреш - 1 ст/л с хорошим верхом:) |