Томаты (у меня было 2 здоровущих сорта "Воловье сердце", тянули на 1 кг) и
|
Ананас (я взяла 3/4 мякоти от среднего размера ананаса) - берём в соотношении 1:1, можно ананаса меньше.
|
Кроме того:
|
Лук 1 шт. (у меня очень большой)
|
Пеперони - 1, 2, 3 или более штук (строго по вкусу!)
|
Чеснок - 2-3 зубочка
|
Соль - 1-1,5 ч.л.
|
Сахар - 1 ст.л.
|
Бальзамико белый (но можно любой) - 2 ст.л.
|
Оливковое масло - 2 ст.л.
|
Добавила ещё 1 штучку сухого острого перца -(показалось мне не "совсем" остро), но это факультативно!
|
Несколько лепестков имбиря (свежего), можно и в порошке
|
Зелень - пучок (у меня укроп, петрушка и зелёная часть лука) |