| koolinar.ru 180 мин |
| Ольга♥Ч |
| Ингредиенты (30) |
|---|
| Песочное тесто: |
| 50 г размягченного сливочного масла |
| 30 г сахарной пудры |
| 1 желток |
| 100 г муки |
| ванилин |
| Мороженое с безе: |
| 2 белка |
| 1 ч.л. какао |
| 120 г сахарной пудры |
| 35 г миндаля |
| 1 ч.л. крахмала |
| 1 ч.л. лимонного сока |
| 350 мл сливок 33% |
| Малиновый соус: |
| 200 г малины |
| 60 г сахара |
| 1 ч.л. крахмала |
| 1 ст.л. вишневого ликера (или любого другого) |
| Мороженое с маскарпоне: |
| 100 г маскарпоне |
| 150 мл сливок 33% |
| 40 г сахарной пудры |
| 1 ст.л. лимонного сока |
| Для украшения: |
| клубника |
| груша |
| мята |
| сахарная пудра |
| крошки безе |