| koolinar.ru 120 мин |
| нигишка |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| тесто |
| мука 3-4 ст. |
| яйцо 1 шт. |
| вода 1 ст. |
| соль 1 ч.л. |
| курдючный жир |
| /можно заменить слив.маслом или маргарином/ |
| начинка |
| баранина 800-900 гр. |
| лук/крупный/ 3-4 шт. |
| соль |
| зра |
| черный перец |
| курдючный жир 100 гр. |
| для смазки 1 желток |