| Для салата:
|
| 200г савойской капусты
|
| 1 красная паприка
|
| 2-3 листа салата
|
| 1 филе пангазиуса (примерно 250г)
|
| 2 крахмальных блинчика
|
| Для 5 блинчиков (взято из рецепта автора):
|
| 50г муки
|
| 50г крахмала
|
| 1 яйцо
|
| 120г молока
|
| 20г растительного масла
|
| Сода на кончике ножа, погасить уксусом
|
| По щепотке соли и сахара
|
| Для дрессинга (топинга) или по-русски сказать салатной заправки:
|
| Вариант 1:
|
| 2 ст.л. клюквенного варенья
|
| 2 ст.л. бальзамико
|
| 2 ст. л. оливкового масла
|
| Щепотка соли, молотый перец по вкусу
|
| Вариант 2:
|
| 125г натурального йогурта
|
| 1 зубок чеснока
|
| Несколько веточек мелисы
|
| Щепотка соли, перец по вкусу |
