| koolinar.ru |
| lenochek 0107 |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Тесто: |
| 500-600 гр. муки (зависит от качества муки). |
| 250 гр. сливочного масла. |
| 100 гр. сахарной пудры. |
| 2 яйца. |
| 1,5-2 ст. л. молока. |
| 0,5 ч. л. лимонной цедры. |
| Начинка: |
| 250 гр. жирной сметаны. |
| 150 мл. 33% сливок. |
| 3 яйца. |
| 1,5-2 ст. л. крахмала. |
| 70-80 гр. сахарной пудры (или сахара). |
| 30 гр. ванильного сахара. |
| 400-450 гр. клубники (у меня свежая). |